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CULTIVO LACTICO NZ - LYOBAC
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CULTIVO LACTICO NZ - LYOBAC

CULTIVO LACTICO NZ - LYOBAC

- Fabricante: *****
- Código de Producto: LACTO 14
- Existencia: 3
Cantidad:

Precio: $450.00 MX
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Descripción

Descripción:

Cultivo termófilo / mesofilo para producir quesos. Contiene una mezcla de cepas bien definidas de Sytreptococcus thermophilus y Lactococcus lactis ssp. Lactis.    

Aplicación:
Los cultivos NZ son principalmente para producir quesos, por ejemplo Oaxaca, Mozzarella, Manchego y Chihuahua. Puede ser utilizado solo o en combinación con otros cultivos lácticos, por ejemplo con Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus helveticus o con mesofilicos.   

Instrucciones de uso y recomendaciones:

Debe ser almacenado en congelaciòn.

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Etiquetas: Oaxaca, Mozzarella, Manchego, Chihuahua, Cultivo, Queso