CULTIVO LACTICO MESOFILO / TERMOFILO MO100 - LYOBAC

Descripción:

Cultivo termófilo / mesofilo para producir quesos. Contiene una mezcla de cepas bien definidas de Sytreptococcus thermophilus y Lactococcus lactis ssp.

Aplicación:

Los cultivos MO 100 son principalmente para producir quesos, por ejemplo Oaxaca, Mozzarella, Manchego y Chihuahua. Puede ser utilizado solo o en combinación con otros cultivos lácticos, por ejemplo con Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus helveticus o con mesofilicos.
Instrucciones de uso y recomendaciones:

DOSIS : Un sobre para 1000 lt a 3000 lt segun su activacion si necesita mas informacion comunicarse con nuestras oficinas 4777070736
Debe ser almacenado en congelación para obtener mayor tiempo de vencimiento.
Este producto es lyofilizado y congelado por lo que se envia por paqueteria no mas de una semana en llegar.

Presentaciòn:

Sobre

Escribir Opinión