CERA PARA QUESOS COLOR ROJO 5 KG

Descripciòn:

La cera es un producto ideal para recubrir, proteger y prolongar la vida de anaquel de los quesos, los cuales están expuestos a descomposición y mermas si no se protegen adecuadamente, con algún material que sea además no dañino para la salud humana.

Las ceras para quesos están concebidas fundamentalmente como elementos de protección, y proporcionan a los diferentes tipos de quesos y embutidos de un recubrimiento céreo capaz de conferir estanqueidad, estabilidad dimensional y aspecto atrayente.

La estanqueidad es la propiedad de conseguir un aislamiento adecuado, y las ceras proporcionan un recubrimiento flexible, adherente, homogéneo e impermeable que actúa de barrera contra la pérdida de humedad natural y su consiguiente merma en el peso; constituyen igualmente protección contra hongos y bacterias al mismo tiempo que alargan considerablemente las propiedades iniciales de frescor de los productos recién parafinados.

Las ceras que manejamos son de color amarillo y rojo, de tal modo que producen recubrimientos cuya tersura y colorido confieren un terminado realmente atractivo, al tiempo que mantienen su flexibilidad, plasticidad, cohesión interna además de ser un producto grado alimenticio.

** Nota **
​El precio de este producto corresponde a la unidad de 1 Kg.

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