Descripciòn:
Concentrado artificial en polvo compuesto por àcidos orgànicos, lactonas, aldehìdos y otros productos quìmicos orgànicos ademàs de dextrina.
Sabor queso romano o muzzarella añejo sabor fuerte ideal para quesos con grasa vegetal tanto cuajados o como hechos en Malaxadora, la dosis seria en base total del producto para el caso de quesos cuajados tomar en cuenta la perdidas que pierden en suero.
Instrucciones de uso:
Dosis de 1.5 a 2.0 gr por kilo
Presentaciòn:
Cubeta de 2.5 kg