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Descripción:
Cultivo termófilo para producir quesos. Contiene una mezcla de cepas bien definidas de Sytreptococcus thermophilus.
Aplicación:
Los cultivos MO 099 son principalmente para producir quesos, por ejemplo Oaxaca, Mozzarella, Manchego.Puede ser utilizado solo o en combinación con otros cultivos lácticos, por ejemplo con Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus helveticus o con mesofilicos.
Instrucciones de uso y recomendaciones:
Debe ser almacenado en congelaciòn.
Presentaciòn:
Sobre
"Soluciones Inteligentes para Empresa en Crecimiento" PROMOCIONES
Privada Manzanares N° 110 Col. Jardines de Jerez León, Guanajuato C.P 37530